про­яв­ля­ющим­ся в двух фор­мах.

    Так на­зы­ва­емый ин­су­лин­за­ви­си­мый ди­абет воз­ни­ка­ет вне­зап­но, обыч­но по­ра­жая де­тей, но иног­да и взрос­лых, и с са­мо­го на­ча­ла тре­бу­ет вве­де­ния ин­су­ли­на. Сог­лас­но на­ибо­лее по­пу­ляр­ной те­ории, это за­бо­ле­ва­ние раз­ви­ва­ет­ся, ког­да ви­рус про­во­ци­ру­ет оши­боч­ную ре­ак­цию им­мун­ной сис­те­мы на раз­ру­ше­ние кле­ток под­же­лу­доч­ной же­ле­зы, про­из­во­дя­щих ин­су­лин.

    Неправильная ди­ета мо­жет спро­во­ци­ро­вать ди­абет у де­тей. Ме­ры пре­дос­то­рож­нос­ти, опи­сан­ные в этой кни­ге, бу­дут, ко­неч­но, слиш­ком за­поз­да­лы­ми для тех, кто уже стра­да­ет им, но мо­гут сос­лу­жить поль­зу при пла­ни­ро­ва­нии семьи. У аме­ри­кан­с­ких де­тей, вскар­м­ли­ва­емых ис­к­лю­чи­тель­но грудью, риск ди­абе­та сос­тав­ля­ет по­ряд­ка 33%. В ос­таль­ном ми­ре его про­яв­ле­ния свя­за­ны с пот­реб­ле­ни­ем ко­ровь­его мо­ло­ка. В стра­нах с на­ибо­лее вы­со­ким пот­реб­ле­ни­ем мо­ло­ка, нап­ри­мер в Фин­лян­дии, уро­вень за­бо­ле­ва­емос­ти в 5 раз вы­ше по срав­не­нию с США. В Япо­нии, где ко­ровье мо­ло­ко не вхо­дит в обыч­ную ди­ету, слу­чаи дет­с­ко­го ди­абе­та дос­та­точ­но ред­ки.

    Исследователи пред­по­ла­га­ют, что ки­шеч­ник не­до­но­шен­ных мла­ден­цев вса­сы­ва­ет часть со­дер­жа­ще­го­ся в ко­ровь­ем мо­ло­ке бел­ка (ки­шеч­ник нор­маль­но раз­ви­тых груд­ных де­тей не пог­ло­ща­ет боль­ших мо­ле­кул), и этот чуж­дый ор­га­низ­му бе­лок сти­му­ли­ру­ет их им­мун­ную сис­те­му. Все идет нор­маль­но, по­ка по ка­кой-то при­чи­не за­щит­ная ре­ак­ция не зат­ра­ги­ва­ет клет­ки, про­из­во­дя­щие ин­су­лин.

    Тогда обос­т­рен­ная чув­с­т­ви­тель­ность не­вер­но ско­ор­ди­ни­ро­ван­ной им­мун­ной сис­те­мы вы­зы­ва­ет еще бо­лее мощ­ную ата­ку этих кле­ток. Жен­с­кое мо­ло­ко не со­дер­жит чу­же­род­ных бел­ков, по­это­му де­ти, не по­лу­ча­ющие дру­гой пи­щи в пер­вые 6 ме­ся­цев жиз­ни, вы­рас­та­ют с бо­лее проч­ной им­мун­ной сис­те­мой.

    Более рас­п­рос­т­ра­нен (3/4 всех слу­ча­ев) ди­абет сре­ди взрос­лых. В его воз­ник­но­ве­нии