жи­те­лях бед­ней­ших стран, пос­коль­ку мя­со, мо­лоч­ные про­дук­ты, зер­но и оре­хи со­дер­жат его в дос­та­точ­ном ко­ли­чес­т­ве. Ма­ги­чес­кое дей­с­т­вие цин­ка на ак­ро­дер­ма­ти­чес­кую эн­те­ро­па­тию (по­доб­ное дей­с­т­вию В2 на зло­ка­чес­т­вен­ную ане­мию) ста­ло сти­му­лом к его ис­поль­зо­ва­нию для улуч­ше­ния оп­ло­дот­во­ря­ющей

    Селен иг­ра­ет важ­ную роль в ме­та­бо­лиз­ме кис­ло­ро­да и рас­щеп­ле­нии пе­ре­ки­сей, а так­же в про­цес­се рос­та кле­ток.

    Поскольку он ши­ро­ко пред­с­тав­лен в мя­се и ово­щах, его не­дос­та­точ­ность не наб­лю­да­ет­ся - за ис­к­лю­че­ни­ем, мо­жет быть, про­вин­ции Кэ­шань в Ки­тае, где се­ле­на ма­ло в поч­ве. Наб­лю­да­емая толь­ко в этой мес­т­нос­ти се­ле­но­вая не­дос­та­точ­ность, наз­ван­ная бо­лез­нью Кэ­ша­ня, ве­дет к де­ге­не­ра­ции сер­деч­ной мыш­цы и не­ко­то­рых дру­гих.

    Селен за­щи­ща­ет жи­вот­ных от ви­ру­сов и хи­ми­чес­ких со­еди­не­ний, вы­зы­ва­ющих рак. Сви­де­тельств по­доб­но­го дей­с­т­вия при­ме­ни­тель­но к че­ло­ве­ку го­раз­до мень­ше, но, по дан­ным ис­сле­до­ва­ний, уро­вень за­бо­ле­ва­емос­ти ра­ком лег­ких, же­луд­ка, пря­мой киш­ки и пи­ще­во­да бо­лее вы­сок в мес­т­нос­тях с по­ни­жен­ным со­дер­жа­ни­ем се­ле­на в поч­ве.

    Избыток се­ле­на для жи­вот­ных вре­ден; пот­реб­ле­ние сточ­ных вод сель­с­ко­хо­зяй­с­т­вен­ных ферм, бо­га­тых се­ле­ном, мо­жет унич­то­жить всех ди­ких жи­вот­ных в ок­ру­ге. От­рав­ле­ние лю­дей про­ис­хо­дит как след­с­т­вие про­мыш­лен­ной де­ятель­нос­ти, а не пи­та­ния, хо­тя си­ту­ация мо­жет из­ме­нить­ся, ес­ли по­явит­ся боль­ше до­ка­за­тельств про­ти­во­ра­ко­вых свойств се­ле­на и его до­бав­ки ста­нут бо­лее по­пу­ляр­ны­ми.

    Магний учас­т­ву­ет в фор­ми­ро­ва­нии зу­бов и кос­тей, не­об­хо­дим для пе­ре­да­чи нер­в­ных сиг­на­лов, а так­же для под­дер­жа­ния сер­деч­ной и мы­шеч­ной ак­тив­нос­ти. Не­дос­та­точ­ность при­во­дит к сла­бос­ти, раз­д­ра­жи­тель­нос­ти, пу­та­ни­це мыс­лей, по­вы­ше­нию мы­шеч­но­го нап­ря­же­ния и спаз­мам, а в ко­неч­ном сче­те - к су­до­ро­гам. Из­бы­ток маг­ния сни­жа­ет нер­в­ную и мы­шеч­ную ак­тив­ность нас­толь­ко хо­ро­шо, что вра­чи наз­на­ча­ют боль­шие до­зы для по­дав­ле­ния су­до­рог в оп­ре­де­лен­ных ус­ло­ви­ях, нап­ри­мер при ток­си­ко­зе бе­ре­мен­нос­ти.

    Зерно, оре­хи, бо­бо­вые, мя­со и фрук­ты - бо­га­тые ис­точ­ни­ки маг­ния, по­это­му его не­дос­та­точ­ность у здо­ро­вых муж­чин вне ла­бо­ра­тор­ных ус­ло­вий наб­лю­да­ет­ся ред­ко. Нуж­да­ясь в вос­ста­нов­ле­нии сил, аме­ри­кан­цы, как пра­ви­ло, иг­но­ри­ру­ют маг­ний, пред­по­чи­тая дру­гие тра­ди­ци­он­ных