Это интересно
 | Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. |
| В горячую манную кашу осторожно, в 2- 3 приема добавить взбитое яйцо. |
| Залейте паэлью бульоном и тушите на слабом огне 25-30 минут, периодически помешивая. |
| Готовый рис подают на большом блюде: вниз кладут рис, сверху - кусочки мяса. |