Главная / Рецепты для жён / Рецепты гарниров
 | Плов | |
| Готовый рис подают на большом блюде: вниз кладут рис, сверху - кусочки мяса. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Картофель | |
| Сырой картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель обсушить и размять в горячем виде, как для пюре. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Помидоры | |
| У помидоров срежьте верхушки, удалите мякоть, семена и сок. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Пшено | |
| Каша должна быть ароматной, приятного цвета и рассыпчатой. Приготовленная таким образом каша очень вкусна и питательна. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Рис | |
| Тщательно промойте мелкозернистый шелушенный рис. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Паэлья | |
| Залейте паэлью бульоном и тушите на слабом огне 25-30 минут, периодически помешивая. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Капуста | |
| Разобрать кочан капусты на отдельные листья, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Манка | |
| В горячую манную кашу осторожно, в 2- 3 приема добавить взбитое яйцо. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Гречка | |
| Готовую горячую рассыпчатую кашу положить на тарелку и залить горячим молоком, а охлажденную кашу — холодным. Молоко можно подать отдельно в молочнике или стакане. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
| Смешанные каши | |
| Ячневую крупу промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде в течение 15-20 мин. | ||
Дата публикации: 21 Июня, 2011 | ||
Это интересно
| Разлив огуречник по тарелкам, добавьте сметану и зелень. |
| В суповую тарелку кладут кусочки отварной рыбы, ломтики очищенного от кожицы лимона, наливают суп и посыпают его мелко нарезанной зеленью. |
| В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. |
| Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками сыр и, постоянно помешивая, варить на слабом огне 5-7 минут, посолить и поперчить. |